Vitamín C

Vitamín C (kyselina askorbová) je vo vode rozpustný vitamín, ktorý je potrebný v ľudskom tele na vznik kolagénu v kostiach, v chrupavkách, vo svaloch, a krvných cievach. Potravinové zdroje vitamínu C sú ovocie a zelenina, najmä citrusové plody, ako sú napr. pomaranče.

Závažný nedostatok vitamínu C spôsobuje skorbut. Hoci je vzácny, skorbut u závažných príznakov môže spôsobiť až smrť. Ľudia so skorbutom by mali byť pod lekárskym dohľadom.

Bolo navrhnuté mnohé použitie pre vitamín C, ale dôkazy o prínose vo vedeckých štúdiách chýbajú. Najmä výskum astmy, rakoviny, cukrovky zostáva nepresvedčivý, a nedostatok presvedčivých dôkazov bolo tiež nájdených na prevenciu šedého zákalu alebo ochorenie srdca.

Použitie vitamínu C v prevencii alebo liečení nachladnutia zostáva kontroverzné. Rozsiahlý výskum bol v tomto vykonaný. Celkovo možno povedať, že vitamín C postrádal vplyv na rozvoj prechladnutia. Avšak, dĺžka nachladnutia sa nepatrne skrátila. Najmä ľudia žijúci v extrémnych podmienkach, vrátane vojakov v subarktických oblastiach, lyžiarov a maratónskych bežcov, títo mali 50% zníženie rizika vzniku prechladnutia. Táto oblasť si zaslúži ďalší výskum a môže to byť zaujímavé najmä pre športovcov alebo ľudí v armáde.

Kľúč k stupňom:

A
Silné vedecké dôkazy pre použitie. Existujú viac ako dve veľmi dobre a presvedčivo zdokumentované štúdie.

B
Dostatočné vedecké dôkazy pre použitie. Existujú jedna či dve dobre, pomerne presvedčivo zdokumentované štúdie.

C
Nejasné vedecké dôkazy pre použitie. Existuje jedna malá štúdia bez zodpovedajúcich rozmerov, sily a štatistickej významnosti alebo inak nezodpovedajúca dizajnu objektívnych kritérií alebo obsahuje konfliktné dôkazy.

D
Nedostatok dôkazov pre tento účel. Existuje štatisticky významný negatívny dôkaz, či štúdia, ktorá bola vykonaná iba na zvieratách, nie na ľuďoch alebo teória naznačuje nedostatok prínosu.

F
Takmer žiadne alebo žiadne vedecké dôkazy nie sú k dispozícii, Existuje štatisticky významný negatívny dôkaz o predmete skúmania.

Toto použitie bolo testované u ľudí a / alebo zvierat.  Bezpečnosť a účinnosť neboli vždy preukázané. Niektoré z týchto stavov a ochorení sú potenciálne závažné a prípadná liečba by mala byť zhodnotená kvalifikovaným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Stupeň

Stavy, vzťahujúce sa k prípravku

A

Vitamín C, nedostatok (skorbut)

Skorbut je spôsobený nedostatkom vitamínu C v strave. Hoci skorbut je nezvyčajný, môže sa vyskytovať u podvyživených jedincov, Ohrození nedostatkom vitamínu C sú tehotné alebo dojčiace ženy, alebo detí. V podobe pomarančového džúsu (odštavené pomaranče) môže byť použitý na skorbut u detí. Symptómy by sa mali začať zlepšovať do 1-2 dní a končia sa úplne do siedmich dní. Liečba by mala byť pod prísnym lekárskym dohľadom.
B

Bežné prechladnutie, prevencia (extrémne prostredie)

Vitamín C podávaný ľuďom v rámci fyzickej záťaže alebo v extrémnych podmienkach, ako sú vojaci v subarktických územiach, lyžiari, a maratónsky bežci znižuje riziko vzniku prechladnutia, zhruba o 50%. Táto oblasť si zaslúži viac výskumu a môže byť predmetom osobitného záujmu elitných atlétov a vojenského personálu.
B

Absorpcia železa

Na základe vedeckého výskumu, sa zdá, že vitamín C, popdávaný ústami, zlepšil vstrebávanie železa. Ďalší výskum je potrebný k dosiahnutiu konečného rozhodnutia.
B

Infekcie močových ciest

Vitamín C môže znížiť riziko vzniku infekcie močových ciest v tehotenstve a u starších osôb. Je potrebný ďalší výskum pre potvrdenie tohto zistenia.
C

Zníženie úmrtnosti

Primeraná spotreba vitamínov (buď pomocou stravy alebo doplnkov), zdá sa, že je hlavnou úlohou v prevencii chorobnosti a úmrtnosti. Je potrebný ďalší výskum.
C

Vekom podmienená makulárna degenerácia (AMD)

Je nedostatok dôkazov, ktoré by ukazovali pozitívne účinky vitamínu C samotného v liečbe AMD (očné ochorenie, ktoré spôsobuje stratu videnia). Je potrebný ďalší výskum v tejto oblasti.
C

Alzheimerova choroba

K dispozícii je obmedzený výskum účinkov vitamínu C samotného na progresiu Alzheimerovej choroby. Je potrebný ďalší výskum.
C

Anémia

Výskum ukázal, že vitamín C môže zvýšiť absorpciu železa v potrave. Limitovaný výskum ukázal, že vitamín C môže zlepšiť výsledky anémie, poruchy nedostatku červených krviniek. Je potrebný ďalší výskum.
C

Antioxidant

Limitovaný výskum ukázal, že vitamín C postrádal jasný antioxidačný účinok, i kvôli tzv. antioxidačnému zvratu. Ďalšie informácie sú potrebné na vytvorenie záverov.
C

Artritída (osteoartritída, reumatoidná artritída)

Vitamín C môže spomaliť progresiu ochorenia u osôb s osteoartrózou. Je však potrebný vysoko kvalitný výskum k záveru, či vitamín C je prospešný ako pre osteoartrózu i reumatoidnu artritídu.
C

Astma

Bolo publikované, že nízke hladiny vitamínu C môžu zvýšiť riziko vzniku astmy. Výskum na využitie vitamínu C u astmy zostáva nepresvedčiví. Je potrebný ďalší výskum.
C

Autizmus

Kyselina askorbová môže znížiť závažnosť príznakov u detí s autizmom. Je potrebné ďalšie testovanie.
C

Krvácanie žalúdočných vredov spôsobené kyselinou acetylsalicylovou

Skoršie dôkazy ukazujú, že vitamín C môže pomôcť s poškodením žalúdka spôsobené aspirínom. Je potrebný ďalší výskum.
C

Prevencia rakoviny prsníka

Limitovaný výskum skúmal úlohu vitamínu C u karcinómu prsníka. Tam bol nedostatok presvedčivých výsledkov. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Popáleniny

Skorší výskum navrhol, že vitamín C môže mať pozitívne účinky u ľudí s ťažkými popáleninami. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Prevencia rakoviny

Príjem ovocia a zeleniny s vysokým obsahom vitamínu C je spájaný so zníženým rizikom rakoviny. Úloha vitamínu C je nejasná. Limitovaný výskum ukázal, že vitamínu C a doplnkom z neho chýbal ochranný účinok na niektoré druhy rakoviny. Ďalší výskum je potrebný.
C

Liečba rakoviny

Vitamín C má za sebou dlhú históriu a používa sa ako súčasť liečby rakoviny. Jasné dôkazy v prospech využitia vitamínu C však chýbajú. Sú potrebné viac dobre navrhnuté štúdie.
C

Chemoterapia

Skorší výskum ukázal, že vitamín C postrádal výhodu pre ľudí s rakovinou; spoločne bol podávaný s chemoterapiou, alebo liekovou terapiou na rakovinu. Sú potrebné ďalšie štúdie v tejto oblasti.
C

Chronická žilová nedostatočnosť

Vzhľadom na obmedzenia v oblasti výskumu, rola samotného vitamínu C, nie je jasná, pri chronickej žilovej nedostatočnosti (ochorenie, ktoré sa vyskytuje, ak je nedostatočne krv čerpaná späť do srdca). Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Rakovina hrubého čreva

V obmedzenom výskume, vitamín C postrádal vplyv na výskyt rakoviny hrubého čreva alebo na úmrtia na rakovinu. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Nachladnutie

Použitie vitamínu C pre liečbu symptómov nachladnutia ukázalo zmiešané výsledky v ľudskom výskume. Je potrebný ďalší výskum v tejto oblasti.
C

Komplexný regionálny bolestivý syndróm

Klinický výskum naznačuje, že vitamín C, môže byť prínosný pre komplexný regionálny bolestivý syndróm, ktorý zahŕňa dlhodobé bolesti zvyčajne v hornej alebo dolnej končatine. Ďalší výskum je potreba.
C

Cystická fibróza

Úloha vitamínu C je nejasná, u ľudí s cystickou fibrózou (ochorenie nahromadenia hlienu v tele).Ďalší výskum je potrebný v tejto oblasti.
C

Demencia

Úloha samotného vitamínu C v prípade demencie, je nejasná, z dôvodu obmedzeného výskumu, ktorý je v súčasnosti k dispozícii. Je potrebný ďalší výskum.
C

Očné choroby,

V obmedzenom výskume, úloha vitamínu C pre očné choroby a diabetickej bolesti nervov bola nejasná. Sú potrebné dobre navrhnuté štúdie.
C

Prevencia rakoviny endometria

V ľudskej výskume, účinky suplementácie vitamínom C sú zmiešané, pokiaľ ide o prevenciu rakoviny endometria, rakoviny maternice, vaginálneho ostenia. Je potrebný ďalší výskum.
C

Erytropoetická protoporfyria (EPP)

Erytropoetická protoporfyria (EPP) je zriedkavé dedičné ochorenie krvi vyznačujúce sa extrémnou kožnou citlivosťou na slnečné žiarenie. Je potrebný ďalší výskum na určenie, či vitamín C je vhodný pre tento stav.
C

Zotavenie, cvičenie

Vitamín C môže pomôcť zabrániť poškodeniu tuku a svalov spôsobené cvičením a môže zlepšiť fyzické schopnosti. Je potrebný ďalší výskum.
C

Plodnosť

Limitovaný výskum ukázal, že vitamín C zlepšil mieru tehotenstva u žien s cystami na vaječníkov. Je potrebný ďalší výskum, aby sa účinky vitamínu C na plodnosť preukázali.
C

Ochorenie žlčníka

Vitamín C - jeho suplementácia môže znížiť riziko ochorenia žlčníka u žien. Dobre navrhnuté štúdie sú potrebné na vyvodenie záverov.
C

Srdcové stavy

Skoršie dôkazy naznačujú, že vitamín C - jeho suplementácia môže znížiť riziko poruchy srdcového rytmu po operácii. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Infekcie H. pylori

Pridanie vitamínu C ku štandardnej terapii (omeprazol, amoxicilín a klaritromycín) žalúdočných vredov spôsobených H. pylori môže umožniť aby konkrétna dávka klaritromycínu bola nižšia. Ďalší výskum ukázal, že vitamín C postrádal vplyv na infekciou H. pylori. Je potrebný ďalší výskum.
C

Vysoký krvný tlak

V ľudskom výskume, vitamín C - suplementáciou bolo preukázané zníženie krvného tlaku. Je potrebný ďalší výskum v tejto oblasti.
C

Vysoký cholesterol

Podľa štúdií na ľuďoch, môže vitamínová C suplementácia byť prospešná pre ľudí s vysokou hladinou cholesterolu. Ďalší výskum je potrebný v tejto oblasti.
C

HIV (prenos)

Doplnenie stravy matkám s HIV ochorením vitamínom B, vitamínom C a vitamínom E môže znížiť detskú úmrtnosť a prenos HIV prostredníctvom materského mlieka. Sú potrebné dobre navrhnuté štúdie.
C

Ischemická choroba srdca

Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam, sa vitamín C používa u osôb s ischemickou chorobou srdca, stavu, kde je nedostatočná dodávka krvi do srdca. Skoršie údaje naznačujú, že vitamín C môže mať výhodu na prietoku krvi v srdci. Je potrebný ďalší výskum pre potvrdenie tohto zistenia.
C

Ochorenie obličiek

Obmedzený výskum naznačuje, že vitamín C môže znížiť riziko ochorenia obličiek, monitorované z farbiva použitého v koronárnej angiografii. Postup skúmal cievy. Sú potrebné ďalšie testy.
C

Toxicita

Konzumácia vitamínu C z potravy môže znížiť krvné koncentrácie olova. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Predĺženie životnosti

Výskum ukázal, že vitamín C postrádal vplyv na predĺženie životnosti, alebo prevenciu mortality. Je potrebný ďalší výskum.
C

Ochorenie pečene

Podávanie vitamínu C u osôb s cirhózou môžu mať nejaký úžitok. Avšak, u ľudí s chronickou hepatitídou C, vitamín C postrádal účinnosť. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Ochorenie pľúc

Oxidant / antioxidant rovnováha môže hrať úlohu v udržaní správnej funkcie pľúc. Obmedzená štúdia skúmala úlohu vitamínu C samotného na pľúcne choroby. Je potrebný ďalší výskum.
C

Metabolické abnormality

Limitovaný výskum naznačuje, že denné vysoké dávky vitamínu C môžu pomôcť s alkaptonúriou, metabolickou poruchou, kde moč sčernie po dotyku so vzduchom. Tiež vitamín C môže zlepšiť tyrozinémiu u dojčiat (genetická porucha metabolizmu tyrozínu), ktorá vedie k problémom s pečeňou, obličkami a mozgom. Dobre navrhnuté štúdie sú potrebné v tejto oblasti.
C

Dusičnany, tolerancie

Vitamín C môže zabrániť nitrátovej tolerancii u ľudí s použitím nitroglycerínu pod jazykom. Dobre navrhnutý výskum je potrebný v tejto oblasti.
C

Nutričná podpora (deti)

Limitovaný výskum ukázal nedostatok výhod a škodlivé účinky vitamínu C, podaného počas prvých 28 dní života u predčasne narodených detí. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Parkinsonova choroba

Výskum ukázal, že príjem vitamínu E, vitamínu C, a karotenoidov môže postrádať prínos pre Parkinsonovu chorobu. Účinky samotného vitamínu C sú nejasné. Je potrebných viacero štúdií.
C

Fyzická práca, kapacita

Obmedzený výskum naznačuje, že vyšší príjem vitamínu C môže byť vo vzťahu k zlepšeniu fyzickej výkonnosti a svalovej sily u starších osôb. Sú potrebné dobre navrhnuté skúšky.
C

Plak (zuby)

V skoršom výskume zaznamenali menšie krvácanie ďasien po použití vitamínu C (žuvačka). Je potrebný ďalší výskum pre potvrdenie týchto výsledkov.
C

Pneumónia (prevencia)

Úloha vitamínu C je nejasná v prevencii zápalu pľúc. Ďalší výskum je potreba.
C

Tehotenstvo

Nie je jasné, či vitamín C je výhodný, ak sa užíva v priebehu tehotenstva. Vyslovilo sa v štúdii, že predčasný pôrod sa môže obmedzovať s vitamínom C. Skorší výskum tiež ukazuje, že vitamín C môže znížiť riziko predčasného oddtečenia vody. Je potrebný ďalší výskum. Zdravotnícky pracovník by mal byť konzultovaný pred prijatím akejkoľvek byliny alebo doplnkov v priebehu tehotenstva.
C

Tlakové vredy (dekubity)

Čoskoro výskum ukazuje, rozporuplné výsledky pri užívaní vitamínu C pre dekubity. Je potrebný ďalší výskum.
C

Rakovina prostaty

Vitamín C sa používa v liečbe rakoviny prostaty. Skoršie dôkazy ukazujú, že vitamín C nemá vplyv na zníženie rizika rakoviny prostaty. Je potrebný ďalší výskum.
C

Proteinúria (albuminúria)

Vitamín C s vitamínom E môže znížiť albumín v moči u ľudí s diabetom 2. typu. Je potrebný ďalší výskum v tejto oblasti.
C

Starnutie kože (vrásky)

Krémy s 3-10% vitamínu C môžu zlepšiť vzhľad vráskavej kože. Je potrebný ďalší výskum.
C

Kožné choroby

Prípravok na báze vitamínu C bol použitý na kožu - môže znížiť podráždenie pokožky po laserovom ošetrení jaziev a odstránenie vrások. Je potrebná dobre navrhnuté štúdie, aby sa dal vyvodiť záver.
C

Poškodenie kože spôsobené slnkom

Obmedzený výskum ukázal, že vitamín C aplikovaný na kožu môže znížiť poškodenie slnkom. Je potrebný ďalší výskum pre potvrdenie tohto zistenia.
C

Poruchy pigmentácie kože

Obmedzené dôkazy naznačujú, že vitamín C, môže hrať úlohu v perifolikulárnej pigmentácii, alebo zvýšenia farby u vlasového folikulu. Sú potrebné ďalšie štúdie, než sa príjme záver.
C

Prevenciu cievnej mozgovej príhody

Dôkazy sú v súčasnosti zmiešané pre použitie vitamínu C na zníženie rizika mŕtvice. Ďalší výskum je potrebný v tejto oblasti.
C

Tetanus

Tetanus je závažná infekcia, ktorej môže byť zabránené očkovaním. Vitamín C môže zabrániť smrti z tetanusovej infekcie. Sú však potrebné viac vysoko kvalitné štúdie.
C

Diabetes 2. typu

Účinky vitamínu C u ľudí s diabetom sú zmiešané. Sú potrebné ďalšie štúdie.
C

Vaginitída (zápal pošvy)

Skorší výskum ukazuje, že vitamín C používaný v pošve môže pomôcť pri zápaloch pošvy, alebo infekcii v pošve. Je potrebný ďalší výskum pre potvrdenie tohto zistenia.
D

Šedý zákal (očné ochorenie)

Výskum pre použitie vitamínu C pre šedý zákal (ochorenie, pri ktorom je vízia oka zakalená), produkoval zmiešané výsledky. Ďalší výskum je potrebný, aby sa dali vyvodiť závery.
D

Bežné prechladnutie, prevencia (všeobecne)

Rozsiahly výskum ukázal, že vitamín C užívaný ústami postrádal vplyv na prechladnutie, prevenciu.
D

Prevencia ochorenia srdca

Potraviny, ktoré obsahujú vitamín C boli spojené s nižším rizikom srdcových ochorení. Výskum však ukázal, že užívanie vitamínu C a doplnkov nemá vplyv na prevenciu srdcových chorôb. Je potrebný ďalší výskum.